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20选5:戰略定位咨詢淺析方便面市場的消費升級

2020-01-06 09:55:05

20选5 www.aihhg.com   年關將近,又到了春運的時節,“啤酒飲料方便面,花生瓜子八寶粥,前面的把腳收一收”這句經典的綠皮火車的吆喝伴隨了多少人的回鄉之旅。雖然隨著時代科技的進步,綠皮火車已經在逐漸退出歷史的舞臺,但是這聲吆喝卻是人們心中不忘的記憶,而伴隨著這場旅途的還有濃郁的方便面的香味。方便面行業企業該如何進行戰略定位咨詢實現產品及品牌的消費升級呢,本文將對統一“退出方便面市場”的企業戰略做簡單的介紹分析。

戰略定位咨詢淺析方便面市場的消費升級

  在國內的方便面市場中,大眾比較熟知的少不了康師傅與統一這兩大巨頭。在上個世紀90年代的時候,康師傅開始進入大陸市場,并且憑借紅燒牛肉面一下就打開了大陸的市場,將原先市場中的幸運方便一舉擊敗成為新的方便面行業“霸主”。這樣的市場情況對于后進入市場的統一方便方便面企業來說十分不利,企業想要結束不斷虧損的經營現狀必須找出一個切入口,也就是統一老壇酸菜面。這款方便面的口味與市場的同類產品都不相同,作為新推出來的新品一下子就吸引了用戶的關注。而在營銷方面上,統一也是投入了大量的資金,采用當時頗具知名影響度的汪涵作為代言人,在電視上頻繁播放廣告,讓產品與品牌印象深入人心,同時還借助了其他的媒介渠道,加強消費者與產品之間的聯系,成為互聯網時代難得的線下產品爆款。在2010年老壇酸菜面的銷售額達到了40億元,成為中國方便面市場絕對的王者。

  這款產品的出現迫使其他的方便面品牌推出相同味型方便面,但是由于統一對消費需求的深度分析與把控,統一適中占據市場60%以上的份額。之后統一與康師傅更是掀起了方便面的火腿腸打戰,而這場大戰的結果卻是兩敗俱傷。

  隨著外賣等軟件的興起,統一發現方便面這種低端速食品的利潤受到沖擊開始減少,統一企業也決定跳出之前的價格戰,實現品牌及消費的升級,開拓更高利潤的市場。隨后湯達人開始出現在市場,這款每包均價在5元以上的方便面,卻在2014-2015連續兩年增速超過100%,銷售額突破5億元。

  湯達人作為統一的“先鋒”,率先嘗到了高質高價產品帶來的市場回報,企業通過戰略定位咨詢實現了品牌形象及消費的升級,為企業后續的發展與擴大打下了基礎。

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